本文目录导读：
单项选择题(每题2分，共20分)
1、下列哪种食物中不含蛋白质？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：D
2、下列哪种食物中含有丰富的脂肪？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：D
3、下列哪种食物中含有丰富的碳水化合物？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：B
4、下列哪种食物中含有丰富的维生素？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
5、下列哪种食物中含有丰富的矿物质？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：A
6、下列哪种食物中含有丰富的纤维素？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：D
7、下列哪种食物中含有丰富的抗氧化物质？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：C
8、下列哪种食物中含有丰富的微量元素？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：A
9、下列哪种食物中含有丰富的水分？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：B
10、下列哪种食物中含有丰富的膳食纤维？
A. 鸡蛋
B. 牛奶
C. 鱼肉
D. 蔬菜
答案：D
多项选择题(每题3分，共15分)
11、请列举三种富含蛋白质的食物。(答对3个即可)
A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 鱼肉 D. 豆类 E. 坚果 F. 其他(请注明)______________ G. 其他(请注明)______________ H. 其他(请注明)______________ I. 其他(请注明)______________ J. 其他(请注明)______________ K. 其他(请注明)______________ L. 其他(请注明)______________ M. 其他(请注明)______________ N. 其他(请注明)______________ O. 其他(请注明)______________ PQRSTUVWXYZ ZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________