吃狗肉会得狂犬病?

狂犬病毒不是敏感病毒，紫外线、高温、酒精都可以杀死它。

所以吃狗肉染上狂犬病的，只有在下列情况下有可能：1、吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗；2、狗肉半生不熟；3、食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。 相关问题如下：（希望能对您有所帮助~） 全军传染病专科医院——解放军302医院医学博士刘士敬。

问：狂犬病为何死亡率这么高？ 刘博士：这是因为狂犬病病毒的毒力非常强，而且一旦病毒进入人体内，它所攻击的目标和行走的途径，与其他病毒不同。比如流感病毒，它主要侵犯呼吸道，比如“非典”病毒主要侵犯肺部组织。

但狂犬病病毒不同，它有嗜神经性，主要攻击大脑和神经组织，而且沿着人体神经的走向游走，所以攻击的目标就扩散到几乎所有的神经组织，包括小脑、脊椎、肾、内脏，导致中枢神经衰竭，所以几乎无法抢救，死亡率相当高，几乎是百分之百。 问：被狗咬了，都会得狂犬病吗？ 刘博士：得狂犬病要有两个条件：一是动物带有狂犬病毒，二是病毒的数量和毒力要足够发病。

并不是只有患有狂犬病的动物带有病毒，看上去健康的狗和猫也可能带有狂犬病毒，而且病毒在动物体内都有其归宿性，狂犬病毒就存在动物的唾液腺里，如果人与它们亲热或被它们咬了，就会染上病毒。 但染上病毒并不意味着一定会发病，如果染上的病毒量不大，毒力不强，而且你身体的免疫力强，就可能不发病，而成为隐性感染者。

所以，与猫狗的亲热应该有距离。 问：人得了狂犬病会传染给他人吗？ 刘博士：人与人之间也是会传染的。

因为狂犬病人都会发生精神障碍并攻击别人，如咬人等，他的体液和唾液都会传染病毒。 另外国外有报道说，在非常封闭的环境里，仅凭呼吸也有可能传染。

所以一旦发现有狂犬病人，必须隔离，接触的人员必须穿相应的隔离服。对于狂犬病狗，则不可医治，必须处死，并且将尸体焚烧。

问：吃狗肉会得上狂犬病吗？ 刘博士：狂犬病毒不是敏感病毒，紫外线、高温、酒精都可以杀死它。 所以吃狗肉染上狂犬病的，只有在下列情况下有可能：1、吃的是没有经过检疫的、带有病毒的野狗；2、狗肉半生不熟；3、食客的胃或口腔黏膜有伤口，比如溃疡，这样就容易感染狂犬病毒。

问：预防狂犬病最有效的途径是什么？ 刘博士：给猫和狗注射疫苗。 3个月以上的狗，就要注射疫苗，一针管3年，到第3年再打，即每隔3年就要给狗和猫注射疫苗。

目前疫苗的安全性很稳定，免疫能力相当不错，只要主动地进行全程免疫，就能够预防狂犬病。 问：每个人都要注射狂犬疫苗吗？什么人不宜注射疫苗？ 刘博士：狂犬疫苗一般都是灭活、减毒的，免疫能力低下者，比如艾滋病人、肾脏移植手术病人、过敏体质（如对鸡蛋、花粉过敏者），注射疫苗要慎重。

正因为疫苗不是人人都适应，比如40万人注射，有可能因此死亡两人。所以狂犬疫苗不在计划免疫范围之内，它的接种不具有强制性。

只有高危人群、高危地区和进行高危作业的人，才要求进行接种。 应该说，养狗人也是高危人群，应该进行接种。

因为不少养狗人与狗同住同睡，还与狗过分亲热，如亲吻，这样做都十分危险。 如果狗是隐性带毒，主人身上又有创口，就会感染病毒。

所以我认为，不能与狗亲密无间。 问：被狗咬伤之后是去医院还是防疫站？ 刘博士：应该是去找当地的防疫站，因为被狗咬伤后必须立刻注射狂犬病疫苗和免疫球蛋白，而有的医院急诊里，可能没有相应的设施和条件。

问：被狗咬伤之后怎么处理？ 刘博士：首先不要止血，让血流出来，再用20%的肥皂水或1/1000—1/500的新洁尔灭溶液反复冲洗10—20分钟，再用大量清水冲净10分钟，最后涂上碘酒消毒，伤口不要包扎。然后到指定的狂犬疫苗接种部门及时、全程接种狂犬疫苗。

一般来说，被咬的伤口深而严重，部位越靠近头、面，越危险，必须尽快注射疫苗。 。

吃狗肉会得狂犬病吗?

吃狗肉是不会感染狂犬病的。狂犬病毒在加热后，会被灭活，吃狗肉是不会感染狂犬病毒的，也不会发作狂犬病。

狂犬病是狂犬病毒引起，是一种中枢神经系统急性传染病。病毒主要在狗、猫等动物之间传播，所以患病动物是主要传染源。病兽唾液腺中病毒随咬伤、抓伤人粘膜和皮肤而侵入人体，在局部肌细胞中增殖，随血流上行至中枢神经系统，在神经细胞增殖后，可达唾液腺和其它组织。

所以只有人的伤口接触带狂犬病病毒动物的唾液才会得。所以吃狗肉是不会感染的。

扩展资料：

狂犬病病毒属于弹状病毒科狂犬病毒属，单股RNA病毒，动物通过互相间的撕咬而传播病毒。我国的狂犬病主要由犬传播，家犬可以成为无症状携带者，所以表面“健康”的犬对人的健康危害很大。对于狂犬病尚缺乏有效的治疗手段，人患狂犬病后的病死率几近100%，患者一般于3~6日内死于呼吸或循环衰竭，故应加强预防措施。

人对狂犬病普遍易感，狩猎者、兽医、饲养动物者更易感。狂犬病病毒进入人体后首先感染肌细胞，于伤口附近肌细胞内小量增殖，再侵入近处的末梢神经。而后病毒沿周围神经的轴索向中枢神经作向心性扩散，并不延血液扩散，主要侵犯脑干和小脑等处的神经元。病毒在灰质内大量复制，沿神经下行到达唾液腺、角膜、鼻黏膜、肺、皮肤等部位。狂犬病病毒对宿主主要的损害来自内基小体，即为其废弃的蛋白质外壳在细胞内聚集形成的嗜酸性颗粒，内基小体广泛分布在患者的中枢神经细胞中，也是本疾病实验室诊断的一个指标。

参考资料：搜狗百科—狂犬病

吃狗肉有可能得狂犬病吗

首先看看世界卫生组织（WHO）上最权威的说明： “狂犬病也可通过感染性物质（通常为唾液）直接接触人体粘膜或新近皮肤破损处传染。”

但“摄入已感染狂犬病的动物的生肉（raw meat）或其他组织不是人类狂犬病的一个感染源。” 这也就是说，吃受感染的狗肉，因“直接接触人体粘膜”（如口腔粘膜），在理论上有受感染的可能，但吃狗肉后实际发生感染的可能性极小；哪怕是吃生的（raw）已感染的狗肉，造成的有确切证据的人狂犬病病例也几乎不存在。

国内曾有不少媒体甚至专业杂志报导过在吃狗肉后发生狂犬病的病例，但报告这些病例的人不是专业人士，往往未将吃狗肉与加工狗肉的人和事分开考察，或没有相应的实验室检测证据，所以所述病例的科学性和可信度不高，仅有有限的参考价值。中国狂犬病死亡人数多年在全球居第二位，中国的大部分地区都是狂犬病的疫区，而且目前狗的跨地区流动运输很普遍。

但中国多年来对庞大的狗肉市场并无检疫要求，农业部“犬产地检疫规程”是今年10月才刚刚发布，其落实尚需时日。所以目前中国市场上销售的狗肉大都是私人屠宰、未经检疫，其安全状况堪虞。

据媒体调查，国内狗肉市场的主体是未接种疫苗的土狗和野狗，甚至包括已经发病的疯狗。据我们单位在广西等地的调查，狗肉市场中检出狂犬病毒的比例可能高达4%，通常显著高于当地狗群中的相应比例。

所以目前在中国的大部分地区，吃狗肉特别是相关的宰杀、加工活动是存在一定的感染狂犬病风险的。

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