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学前营养学食谱计算题及答案
学前儿童的营养需求与成人有很大的不同，因为他们正处于生长发育的关键时期，为了保证学前儿童的健康成长，家长和老师需要关注他们的饮食搭配，确保摄入足够的营养，本文将介绍一些学前营养学食谱计算题及答案，帮助家长和老师更好地为学前儿童制定合理的饮食计划。
一、计算每日所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质的摄入量
1、假设一个6岁的男孩，体重20千克，活动量较大，请问他每天需要多少克蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素C、钙和铁？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，6岁男孩每天需要蛋白质90-110克，碳水化合物130-170克，脂肪30-50克，维生素A500微克，维生素C100毫克，钙800毫克，铁11毫克。
2、假设一个4岁的女孩，体重15千克，活动量较小，请问她每天需要多少克蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、维生素C、钙和铁？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，4岁女孩每天需要蛋白质70-90克，碳水化合物80-110克，脂肪25-35克，维生素A400微克，维生素C85毫克，钙800毫克，铁10毫克。
计算每日所需的热量摄入量
1、假设一个6岁的男孩，体重20千克，活动量较大，请问他每天需要多少千卡热量？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，6岁男孩每天需要热量为1600-2200千卡。
2、假设一个4岁的女孩，体重15千克，活动量较小，请问她每天需要多少千卡热量？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，4岁女孩每天需要热量为1200-1600千卡。
三、计算每日所需的谷物、蔬菜、水果和奶制品的摄入量
1、假设一个6岁的男孩，体重20千克，活动量较大，请问他每天需要多少克谷物、蔬菜、水果和奶制品？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，6岁男孩每天需要谷物350-550克，蔬菜300-450克，水果200-350克，奶制品300-500毫升。
2、假设一个4岁的女孩，体重15千克，活动量较小，请问她每天需要多少克谷物、蔬菜、水果和奶制品？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，4岁女孩每天需要谷物250-450克，蔬菜200-350克，水果150-300克，奶制品250-450毫升。
计算每日所需的荤素搭配比例
1、假设一个6岁的男孩，体重20千克，活动量较大，请问他每天需要多少荤素搭配比例？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，6岁男孩每天需要荤素搭配比例为3:7。
2、假设一个4岁的女孩，体重15千克，活动量较小，请问她每天需要多少荤素搭配比例？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，4岁女孩每天需要荤素搭配比例为3:7。
计算每日所需的烹饪方式和油盐摄入量
1、假设一个6岁的男孩，体重20千克，活动量较大，请问他每天需要多少油盐摄入量？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，6岁男孩每天需要油盐摄入量分别为不超过30克和不超过6克。
2、假设一个4岁的女孩，体重15千克，活动量较小，请问她每天需要多少油盐摄入量？
答案：根据《中国居民膳食指南》推荐，4岁女孩每天需要油盐摄入量分别为不超过25克和不超过5克。