临床医学和营养学是两个截然不同的领域，前者主要关注疾病的诊断、治疗和预防，后者则侧重于研究食物对人体健康的影响以及如何通过合理的饮食来改善人体健康状况，尽管如此，这两者之间仍然存在一定的联系，尤其是在营养与疾病的关系方面，如果你对临床医学感兴趣，同时也想了解营养学的知识，那么你完全可以选择读营养学专业作为你的留学方向。

我们需要了解的是，营养学是一门跨学科的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、心理学等多个学科的知识，在临床医学中，医生需要了解患者的营养状况，以便为患者制定合适的治疗方案，对于糖尿病患者来说，他们需要控制自己的血糖水平，而这就需要医生了解患者的饮食习惯以及食物对血糖的影响，具备营养学知识的医生能够更好地为患者提供个性化的治疗建议。

营养学对于预防疾病也具有重要意义，通过研究不同食物对人体健康的影响，我们可以找出那些有益于健康的食品，并将其纳入人们的日常饮食中，这样一来，人们就能够减少患病的风险，从而提高生活质量，营养学还可以帮助我们了解某些疾病的发病机制，从而为疾病的早期预防和治疗提供依据。

要成为一名既懂临床医学又懂营养学的专业人才并不是一件容易的事情，这需要你在学习过程中不断地进行跨学科的学习和实践，你需要学习相关的基础知识，如生物化学、分子生物学、遗传学等；你还需要学习营养学的基本原理和方法，如膳食调查、营养评价、营养干预等，在这个过程中，你可能会遇到很多困难和挑战，但只要你有足够的热情和毅力，相信你一定能够克服这些困难，成为一名优秀的临床营养学家。

在选择留学国家时，美国、英国、澳大利亚等国家的大学通常都有很好的临床营养学专业，这些学校的教学质量较高，师资力量雄厚，学术氛围浓厚，这些国家的医疗机构也非常发达，为学生提供了丰富的实习和就业机会，如果你打算在国外发展自己的职业生涯，选择这些国家的大学进行留学是一个不错的选择。

虽然临床医学和营养学是两个不同的领域，但它们之间仍然存在一定的联系，如果你对临床医学感兴趣，同时也想了解营养学的知识，那么你完全可以选择读营养学专业作为你的留学方向，只要你努力学习，相信你一定能够在未来的临床医学工作中发挥出自己的专长，为患者提供更好的医疗服务。