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《营养宝典》

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一、七大营养素 2

  （一）糖 3
  （二）蛋白质 9
  （三）脂肪 17
  （四）维生素 26
  （五）矿物质 38
  （六）水 46
  （七）纤维素 48
二、热能的消耗计算 51
  （一）热能的来源 51
  （二）热能的单位 53
  （三）食品热能值计算 54
  （四

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