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2025年09月09日

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《日常营养知识》

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作者：朱良银等编

出版社：北京：解放军出版社出版时间：1991页数：99

SSID：10163987

DXID：000000277486

ISBN：7506515318

价格：2.00 登录后互助

书签目录

 


 第一章 人体对营养的要求 1


 第二章 人体所需的热能 12


第三章 食物的消化与吸收 20


 第一节 食物的消化 20


 第二节 营养素的吸收 24


 第三节 提高食物的消化吸收利用率 25


 


 第四章 食物烹调中的营养素保护 35


 第一节 营养素在烹

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