在当今社会，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和营养，为了满足这一需求，各种营养学的书籍层出不穷，对于那些没有时间或经济条件购买纸质书的人来说，电子版书籍成为了他们的首选，幸运的是，有很多优秀的营养学简单书籍电子版可以免费下载，本文将为您推荐一些值得一读的电子书，帮助您更好地了解营养学知识。

我们要推荐的是《中国居民膳食指南》，这是一本由中国营养学会编写的权威性膳食指南，内容涵盖了我国居民膳食的各种营养素需求、食物选择和烹饪方法等，这本书不仅适合中国人阅读，还为外国人提供了关于中国饮食文化的深入了解，该书还提供了大量的实用食谱和菜谱，让您在了解营养学知识的同时，也能品尝到美味的食物。

接下来要推荐的是《美国国家科学院院刊：营养、代谢与疾病》，这是一本收录了大量关于营养、代谢和疾病研究的论文的学术期刊，通过阅读这些论文，您可以了解到最新的营养学研究成果和发展趋势，这些论文还将帮助您更好地理解营养学与慢性疾病(如心血管疾病、糖尿病等)之间的关系，从而为自己和家人制定更加科学的饮食计划。

还有一本名为《营养心理学》的书籍也值得一读，这本书主要探讨了营养与心理健康之间的联系，以及如何通过合理的饮食来改善心理状态，对于那些在生活中压力较大的人群来说，这本书将为您提供一些实用的建议和方法，帮助您在保持健康的同时，也能拥有良好的心理状态。

我们要推荐的是《食物成分表》，这是一本详细介绍了各种食物中营养成分含量的表格，通过阅读这本书，您可以轻松地了解不同食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的含量，从而为自己制定更加合理的饮食计划。

这些电子版营养学书籍都是非常值得一读的，它们不仅能帮助您了解营养学的基本知识，还能为您提供更多的实用建议和方法，希望这些建议能对您有所帮助，祝您身体健康！