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《营养论丛 第1集》

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作者:罗登义著

出版社:上海:中华书局出版时间:1948页数:82

SSID:12572982

DXID:000005842507

价格:2.00 登录后互助

书签目录

序 1

如何改进我们的营养 1

腈类之营养化学 5

国人营养中之腈类问题 16

维生素的构造及功用 29

我国膳食中之甲类维生素问题 40

再谈国人营养中之维生素C 44

米麦之营养化学 49

黄豆的营养 54

中国柑橘之营养化学 59

中国辣椒的营养化学 63

国产食盐与民众营养 67

茶和酒

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