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2025年09月09日

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《奶类食品的营养》

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作者：王怀宝主编

出版社：北京：北京师范大学出版社出版时间：1999页数：186

SSID：10799393

DXID：000000683858

ISBN：7303049576

价格：2.00 登录后互助

书签目录

 


 目录 1


 一、我国乳业简史及发展前景 1


     1．渊远流长的食乳历程 1


     2．丰富多彩的乳制品 6


     3．发展乳业意义重大 11


     4．乳是营养全面的理想食品 14


     5．发展前景 23


 二、乳的营养 27


  

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