大连厨师证补办的流程和费用可能会因地区和具体情况而有所不同，建议您直接咨询当地的职业技能鉴定中心或者相关的培训机构，以下是一般的补办流程和可能的费用：
1、准备相关材料：您需要准备身份证、原职业资格证书等相关材料，具体所需材料可能因地区而异，建议您提前向当地职业技能鉴定中心咨询。
2、填写申请表：您需要填写补办职业资格证书的申请表，并提交相关材料，申请表可以在当地的职业技能鉴定中心或者相关部门领取。
3、参加培训：如果您的职业资格证书已经过期，可能需要参加一定的培训课程，以便重新考试并获得新的职业资格证书，培训课程的费用因地区和培训机构而异，您可以提前向当地职业技能鉴定中心咨询。
（图片来源网络，侵删）
4、参加考试：完成培训后，您需要参加职业技能鉴定考试，考试通常包括理论考试和实际操作考试两部分，考试费用也因地区而异，您可以提前向当地职业技能鉴定中心咨询。
5、领取证书：如果您通过了考试，可以按照职业技能鉴定中心的要求领取新的职业资格证书，具体的领取时间和地点也因地区而异，您可以提前向当地职业技能鉴定中心咨询。
关于费用方面，补办职业资格证书的费用主要包括申请费、培训费、考试费等，具体的费用标准可能因地区和培训机构而异，建议您提前向当地职业技能鉴定中心咨询，如果需要重新参加培训课程，还可能需要支付额外的培训费用，为了顺利完成大连厨师证的补办工作，建议您提前了解当地的补办流程和费用标准，并按照要求准备好相关材料，希望这些信息对您有所帮助！