厨师证审批的时间因国家和地区的不同而有所差异，审批过程可能需要几周到几个月的时间，在某些情况下，可能会更长，以下是一些影响厨师证审批时间的因素：

1、申请材料：提交的申请材料是否齐全、准确对审批时间有很大影响，如果材料不完整或有误，可能会导致审批过程中的延误，在提交申请之前，请确保您已经准备好所有必要的文件和证明。

2、考试结果：如果您需要参加厨师证考试，那么考试成绩将直接影响您的审批速度，如果您的成绩不理想，可能需要重新参加考试，这将增加您的审批时间。

3、当地政府部门的工作量：审批过程中，政府部门的工作量也会影响审批时间，在繁忙时期，审批时间可能会相对较长，尽量在非繁忙时段提交申请，以缩短审批时间。

4、个人背景和经验：申请人的背景和经验也可能影响审批时间，如果您有丰富的烹饪经验和良好的口碑，政府部门可能会优先处理您的申请，相反，如果您没有相关经验或存在不良记录，审批过程可能会更加繁琐和漫长。

5、特殊情况：有时，由于特殊原因(如突发事件、政策调整等),审批时间可能会发生变化，在这种情况下，您应该密切关注政府部门的通知，并按照相关规定进行操作。

为了缩短厨师证审批时间，您可以采取以下措施：

1、提前准备：在提交申请之前，请确保您已经准备好所有必要的文件和证明，这包括身份证明、学历证明、工作经验证明等，您还可以了解当地的审批流程和要求，以便更好地为申请做准备。

2、确保材料真实有效：提交虚假或无效的材料可能导致审批失败或延长审批时间，请确保您提交的所有材料都是真实有效的，以免给审批带来麻烦。

3、关注政策变化：政府部门的政策和规定可能会随时发生变化，请您密切关注相关政策的更新，以便及时调整自己的申请策略。

4、选择合适的申请时间：尽量在政府部门工作较为轻松的时段提交申请，以缩短审批时间，避免在节假日或周末提交申请，因为这些时间段政府部门的工作效率可能会降低。

5、保持沟通：如果您在审批过程中遇到问题或疑虑，请及时与相关部门取得联系，寻求帮助和指导，良好的沟通有助于解决问题，从而缩短审批时间。

厨师证审批的时间因国家和地区的不同而有所差异，为了缩短审批时间，建议您提前准备、确保材料真实有效、关注政策变化、选择合适的申请时间以及保持沟通，希望以上信息对您有所帮助！