厨师证是一种证明持有者具备一定烹饪技能和知识的职业资格证书，这种证书由国家职业技能鉴定指导中心颁发，具有法定效力，厨师证上的公章应该与该机构的公章一致。

我们需要了解国家职业技能鉴定指导中心的公章，该机构是中国劳动和社会保障部直属的全国性职业技能鉴定机构，主要负责组织、指导和监督全国范围内的职业技能鉴定工作，其公章是经过国家相关部门批准并备案的，具有法律效力。

在实际操作中，厨师证上通常会印有国家职业技能鉴定指导中心的公章，这个公章通常位于证书的右上角或左上角，大小适中，清晰可见，公章的颜色通常是红色，以体现其权威性和正式性。

除了国家职业技能鉴定指导中心的公章外，厨师证上还可能印有其他相关单位的公章，如果证书是由某个省、自治区、直辖市的职业技能鉴定指导中心颁发的，那么证书上可能会印有该机构的公章，这些公章同样具有法律效力，可以作为证明持有者具备一定烹饪技能和知识的重要依据。

需要注意的是，厨师证上的公章必须是真实的，不能伪造或涂改，如果发现有人伪造或涂改厨师证上的公章，将会受到法律的严惩，持有者在使用厨师证时，也应当遵守相关法律法规，不得利用证书从事违法活动。

厨师证上的公章应该是国家职业技能鉴定指导中心或相关单位的公章，具有法定效力，持有者在使用厨师证时，应当遵守相关法律法规，确保证书的真实性和合法性。