“购买厨师证的量刑依据”这个表述可能存在一定的误解，在法律上，购买厨师证并不构成犯罪行为，因此也就没有相应的量刑依据，如果有人通过非法手段获取厨师资格证，那么可能会涉及到违法行为。
厨师资格证是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，是衡量一个人是否具备从事厨师工作的基本技能和知识的重要标志，如果想要成为一名合格的厨师，必须通过正规途径获得厨师资格证。
如果有人通过非法手段获取厨师资格证，比如伪造证件、冒名顶替等行为，那么就属于违法行为，根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条规定：“伪造、变造、买卖或者盗窃、抢夺、毁灭国家机关的公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。”如果被发现伪造厨师资格证，可能会面临刑事责任。
即使是通过合法途径获得厨师资格证的人，如果在工作中存在严重失职行为，比如造成食品安全事故等后果，也可能会被追究法律责任，根据《中华人民共和国食品安全法》第九十二条规定：“食品生产经营者违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”在从事厨师职业时，必须严格遵守相关法律法规和职业道德规范，确保食品安全和消费者权益得到保障。
（图片来源网络，侵删）
虽然购买厨师证本身并不构成犯罪行为，但如果通过非法手段获取厨师资格证或在工作中存在严重失职行为，可能会面临相应的法律责任，我们应该珍惜自己的职业机会，通过正当途径提升自己的技能和素质，为社会做出更大的贡献。