在宁波，有很多培训机构可以提供厨师证的培训课程，以下是一些您可以考虑的机构：
1、宁波市职业技术学院：该学院提供了多种烹饪专业的培训课程，包括中式烹调、西式烹调、面点制作等，学生可以在学校内学习理论知识，并在实践环节中获得丰富的经验，毕业后，学生可以获得国家职业资格证书和技能等级证书。
2、宁波市餐饮职业技术学校：该学校是一所专门培养餐饮人才的职业技术学校，提供了多种烹饪专业的培训课程，学生可以在学校内学习理论知识和实践技能，并参加各种比赛和活动来提高自己的技能水平，毕业后，学生可以获得国家职业资格证书和技能等级证书。
3、宁波市江东区美食协会：该协会是一个非营利性的组织，旨在推广宁波本地美食文化和传统烹饪技艺，协会成员包括多名资深厨师和烹饪专家，他们可以为学员提供专业的指导和建议，学员可以通过参加协会组织的培训课程来提高自己的技能水平。
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4、宁波市各大酒店和餐厅：许多宁波市内的酒店和餐厅都提供厨师培训课程，特别是那些知名的五星级酒店和高端餐厅，学员可以在这些机构内学习到最前沿的烹饪技巧和经验，并有机会在实践中锻炼自己的能力，这些机构还会为学员提供就业机会和推荐信等帮助。
5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也开始提供厨师证的培训课程，好未来、新东方等知名在线教育平台都有相关的课程，学员可以根据自己的时间和地点选择适合自己的课程进行学习，这种方式的好处是可以自由安排时间和地点，并且通常价格相对较低。