在回答您的问题之前，我们首先要明确一点：做会所厨师是否需要厨师证，这取决于您所在国家或地区的法律法规，在某些国家和地区，从事餐饮行业的厨师需要持有厨师证才能合法从业，而在其他一些地方，只要有足够的技能和经验，就不需要特定的厨师证。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产经营活动的单位和个人，应当依法取得食品生产经营许可证，而在实际操作中，很多会所为了保证菜品的质量和安全，也会要求厨师具备一定的厨师证或者相关的职业技能证书。

如何成为一名合格的会所厨师呢？以下是一些建议：

1、学习基本厨艺：成为一名厨师，首先需要掌握基本的烹饪技巧和食材知识，您可以通过参加烹饪培训课程、阅读烹饪书籍或者向有经验的厨师请教来学习这些知识和技能。

2、培养创新能力：会所厨师需要具备一定的创新能力，以便能够根据客户的需求和口味，创作出新颖美味的菜品，您可以多尝试不同的烹饪方法和食材搭配，不断提高自己的创新能力。

3、提高卫生意识：食品安全是会所厨师必须重视的问题，您需要了解食品安全的基本要求，严格遵守厨房卫生规定，确保菜品的安全和卫生。

4、考取厨师证：如果您所在地区要求厨师证，那么您需要通过相应的考试来获得厨师证，厨师证考试包括理论知识和实践操作两部分，您需要在这两方面都达到一定的标准，才能顺利通过考试。

5、积累工作经验：成为一名优秀的会所厨师，还需要不断积累丰富的工作经验，您可以在餐馆、酒店等地方从基层做起，逐步提高自己的烹饪水平和服务质量。

6、学会团队合作：会所厨师往往需要与其他厨师、服务员等人员密切合作，共同为顾客提供优质的餐饮服务，学会与他人沟通协作，是成为一名优秀会所厨师的重要素质。

想要成为一名会所厨师，您需要具备扎实的烹饪技能、创新意识、良好的卫生习惯以及丰富的工作经验，了解您所在国家或地区的法律法规，确保自己的从业行为是合法的，如果您所在地区确实需要厨师证，那么努力考取厨师证将有助于您在这个行业取得更好的发展。