厨师证考核条件要求是指在申请厨师证的过程中，需要满足的一些基本条件和要求，这些条件和要求通常包括以下几个方面：

1、年龄要求：申请厨师证的人需要年满18岁，因为这是一个基本的法律规定，不同国家和地区的具体年龄要求可能会有所不同，具体以当地的法规为准。

2、教育背景：虽然并不是所有的厨师证都需要具备高等教育背景，但是一些高级的厨师证可能需要申请人具备一定的烹饪或者相关专业的教育背景，这通常包括烹饪学校的毕业证书、专业技能培训证书等。

3、工作经验：申请厨师证的人需要具备一定的实际工作经验，这通常包括在餐厅、酒店或者其他食品服务行业的工作经历，具体的工作经验要求因证书级别和国家/地区的不同而有所差异，一些初级厨师证可能只需要1-2年的工作经验，而一些高级厨师证可能需要5年甚至10年以上的工作经验。

4、技能水平：厨师证考核的一个重要方面是评估申请人的烹饪技能水平，这通常包括对食材的选择、切割、烹饪方法、口味调配等方面的测试，申请人还需要展示自己在厨房卫生、食品安全等方面的知识和技能。

5、语言能力：虽然不是所有的厨师证都需要具备良好的语言能力，但是对于那些涉及到国际交流和合作的厨师证，如国际厨师协会(ICCA)颁发的证书，良好的语言能力是非常重要的，这通常包括英语、法语、德语等外语水平。

6、道德品质：厨师是一个与食物直接打交道的职业，因此申请人的道德品质也是考核的一个重要方面，这包括诚实守信、尊重他人、遵守职业道德规范等方面。

7、通过考试：申请人需要通过相关的厨师证考试，以证明自己具备相应的技能和知识，考试内容通常包括理论知识测试和实践操作测试两部分，通过考试后，申请人才能获得相应的厨师证。

厨师证考核条件要求是指在申请厨师证的过程中，需要满足的一些基本条件和要求，这些条件和要求涵盖了年龄、教育背景、工作经验、技能水平、语言能力、道德品质等多个方面，只有具备这些条件和要求的人才能够顺利获得厨师证，从而在烹饪行业中取得成功。