国外厨师证的等级划分因国家和地区的不同而有所差异，以下是一些国家的厨师证等级划分情况：

1、法国：法国是世界上著名的美食之都，其厨师证分为五个等级，从低到高分别为：BEP（Brevet d'Etudes Professionnelles），CAP（Brevet d'Accompagnement de la Cuisine），BAC（Brevet d'Aptitude Culinaire），MASTER（Meilleur Ouvrier de France）和CHEF DE JEUNESS（Chef de Jeunesse），这些等级代表了厨师在法国餐饮业的专业水平和技能。

2、意大利：意大利厨师证分为三个等级，从低到高分别为：IID（Informatore Integrato di Identitataria e Documentazione），IIDA（Informatore Intermedio di Allevatore di Alimentari），IIDG（Informatore Intermedio di Gestione delle Imprese Alimentari），这些等级代表了厨师在意大利餐饮业的专业水平和管理能力。

3、英国：英国厨师证分为三个等级，从低到高分别为：Level 2，Level 3和Level 4，这些等级代表了厨师在英国餐饮业的专业水平和技能。

4、美国：美国厨师证分为四个等级，从低到高分别为：Certified Cook，Certified Chef，Certified Sous Chef和Certified Master Chef，这些等级代表了厨师在美国餐饮业的专业水平和技能。

5、澳大利亚：澳大利亚厨师证分为四个等级，从低到高分别为：Certificate II in Commercial Cookery，Certificate III in Commercial Cookery，Certificate IV in Commercial Cookery和Diploma of Hospitality，这些等级代表了厨师在澳大利亚餐饮业的专业水平和技能。

不同国家和地区的厨师证等级划分有所不同，但都代表了厨师在该国家或地区餐饮业的专业水平和技能，对于想要在国际餐饮行业发展的厨师来说，获得相应的厨师证是非常有必要的，这将有助于提高他们的职业素质和竞争力。