厨师证和学历、学位是两个不同的概念，它们分别代表了不同的资格和知识体系，在填写相关表格时，需要根据自己的实际情况来选择填写。

我们来了解一下什么是厨师证，厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试，取得的厨师职业技能等级证书，这个证书证明了持证人在厨艺方面具备一定的技能水平和职业素养，厨师证分为不同等级，等级越高，表示技能水平越高，在厨师行业中，持有高级厨师证的人员通常具有较高的职业地位和收入水平。

而学历和学位则是衡量一个人在学术领域知识和能力的一种方式，学历通常包括小学、初中、高中、大专、本科等不同层次的教育阶段，而学位则包括学士、硕士、博士等不同层次的学位证书，在学术界和企事业单位中，学历和学位通常被视为衡量一个人综合素质的重要标准。

在填写表格时，应该如何区分厨师证和学历、学位呢？以下是一些建议：

1、如果表格中有两个或多个与教育背景相关的字段，如“最高学历”、“毕业院校”等，那么你应该填写与自己职业发展相关的学历和学位信息，如果你是一名厨师，那么你应该填写你的最高学历(如大专、本科等)和毕业院校(如某烹饪学院)，你还可以注明你的专业方向，如“烹饪与营养”等。

2、如果表格中有一个专门用于填写职业技能证书的字段，如“职业技能等级证书”等，那么你应该填写你的厨师证信息，在这个字段中，你可以注明你的厨师证等级(如一级、二级等),以显示你在厨艺方面的专业水平。

3、如果表格中的其他字段涉及到教育背景或职业技能，那么你需要根据实际情况来填写，如果表格中有关于工作经验的字段，你可以简要介绍一下你的工作经历，包括所在餐厅、职位等信息，你还可以提到一下你的专业培训或进修经历，如参加过某某厨艺培训班等。

在填写表格时，你需要根据实际情况来判断哪些信息属于厨师证范畴，哪些信息属于学历、学位范畴，你还需要注意保持信息的准确性和完整性，以便让招聘方对你有一个清晰的了解，希望以上内容对你有所帮助！