中级厨师证是厨师职业资格证书的一种，分为初级、中级和高级三个等级，中级厨师证的学历要求因国家和地区的不同而有所差异，中级厨师证的学历要求通常包括以下几个方面：

1、年龄要求：申请人需要年满18周岁，具有完全民事行为能力。

2、学历要求：申请人需要具备中等职业教育或高中及以上学历，中等职业教育包括中等职业学校、职业高中等；高中及以上学历包括普通高中、技工学校、成人高等教育等。

3、工作经验要求：申请人需要具备一定的厨师工作经验，在不同地区，工作经验的要求可能有所不同，在某些地区，申请人需要具备2年以上的厨师工作经验；而在另一些地区，申请人只需要具备1年以上的厨师工作经验。

4、技能培训要求：申请人需要参加相关的技能培训课程，并通过考试取得合格成绩，这些课程通常包括烹饪基本技能、食品安全知识、卫生法规等内容。

5、职业道德要求：申请人需要具备良好的职业道德，遵守食品安全法律法规，尊重顾客，保持良好的职业形象。

中级厨师证的有效期通常为5年，在这5年内，持有人可以在全国范围内从事相应级别的厨师工作，如果在有效期内通过了更高级别的厨师证书考试，原来的中级厨师证将会被注销，取而代之的是更高级别的证书，持有中级厨师证的人员还可以参加各种职业技能比赛，提高自己的职业技能水平，为自己的职业发展积累更多的经验。

需要注意的是，虽然中级厨师证的学历要求相对较低，但这并不意味着申请人可以轻易获得证书，要想顺利通过考试，申请人需要具备扎实的专业知识和技能，同时还要有足够的实践经验，对于想要获得中级厨师证的人员来说，不断提高自己的专业素养和技能水平是非常重要的。

中级厨师证的学历要求因国家和地区的不同而有所差异，但通常包括年龄、学历、工作经验、技能培训和职业道德等方面的要求，持有中级厨师证的人员可以在有效期内在全国范围内从事相应级别的厨师工作，并有机会通过更高级别的证书考试，提高自己的职业技能水平。