在当今社会，随着人们生活水平的提高，对于饮食的需求也在不断增加，餐饮行业作为人们日常生活中不可或缺的一部分，吸引了大量的人才投入，有厨师证的人才和普通工人相比，到底哪个更受市场欢迎，工资更高呢？

我们要明确一点，有厨师证的人才和普通工人并不是绝对的概念，有厨师证的人可能是刚刚步入餐饮行业的新手，也可能是在这个行业摸爬滚打了多年的老手；而普通工人可能是指没有专业技能的人员，也可能是指具备一定专业技能但并非厨师的人员，在这个问题上，我们需要具体分析。

从市场需求来看，有厨师证的人才显然更受欢迎，随着人们生活节奏的加快，越来越多的人选择外出就餐，而不是自己在家做饭，这就导致了餐饮行业的需求量不断增加，对厨师的需求也在不断攀升，有厨师证的人通常具备更高的烹饪技能和创新能力，能够为餐厅带来更多的特色菜品和新颖的餐饮理念，这对于餐饮企业来说无疑是一笔宝贵的财富，从市场需求的角度来看，有厨师证的人才更有优势。

从工资水平来看，有厨师证的人才往往能拿到更高的工资，以北京为例，根据《北京市人力资源和社会保障局关于调整最低工资标准的通知》，2022年北京市最低工资标准为2200元/月，而在这个标准下，具备一定烹饪技能的厨师工资普遍在3000元以上，甚至有些高端餐厅的厨师月薪可以达到1万元以上，而对于普通工人来说，虽然也有较高的工资水平，但相较于厨师来说还是有一定差距的，从工资水平的角度来看，有厨师证的人才更具竞争力。

我们不能否认普通工人在餐饮行业中的重要作用，他们负责餐厅的基本运营和管理，是餐饮行业的基础力量，随着职业技能的提升，普通工人也有可能成为具备一定烹饪技能的厨师，从而获得更高的收入，有厨师证的人才在市场需求和工资水平方面具有更大的优势。

如何成为一名具备厨师证的人才呢？要具备一定的烹饪兴趣和天赋，这是成为一名优秀厨师的基础，要接受系统的烹饪教育和培训，掌握各种烹饪技巧和食材搭配方法，要不断实践和总结经验，提升自己的烹饪水平和创新能力，只有这样，才能在激烈的餐饮市场竞争中脱颖而出，获得更好的发展机会和待遇。

有厨师证的人才在餐饮行业中具有更大的竞争优势，无论是从市场需求还是工资水平来看，这并不意味着普通工人没有发展空间，只要努力提升自己的职业技能和综合素质，普通工人同样可以在餐饮行业中取得成功。