国外厨师证等级的划分主要是根据厨师的技能、经验和知识来评定的，这些证书可以帮助厨师提高自己的职业素质，增加就业机会，也可以为顾客提供更高质量的餐饮服务，以下是一些关于国外厨师证等级划分的详细信息。

1、初级厨师证书(Culinary Arts Certificate)

初级厨师证书是厨师职业生涯的起点，通常需要完成一定的培训课程和实践经验，这个级别的证书主要证明了申请人具备基本的烹饪技能和知识，可以独立完成简单的菜肴制作，在一些国家和地区，如美国、加拿大和澳大利亚，初级厨师证书通常被称为“食品服务许可证”(Food Service Worker Permit)或“初级餐饮服务许可证”(Basic Food Service Worker Permit)。

2、中级厨师证书(Associate Culinary Degree)

中级厨师证书相当于美国的副学士学位，是厨师职业生涯的一个重要阶段，获得中级厨师证书通常需要完成两年的专业烹饪学校课程，包括理论学习和实践操作，这个级别的证书证明了申请人具备更高级的技术和管理能力，可以独立负责复杂菜肴的制作和餐厅的运营管理，在美国，获得中级厨师证书通常需要通过美国烹饪协会(ACF)组织的全国烹饪教育测试(National Kitchen and Pastry Examination)。

3、高级厨师证书(Certified Culinary Executive)

高级厨师证书是厨师职业生涯的最高级别，通常需要具备丰富的工作经验和专业知识，获得高级厨师证书通常需要在专业烹饪学校完成四年的学习，并通过国家级的烹饪考试，这个级别的证书证明了申请人具备全面的烹饪技能、创新意识和领导能力，可以在五星级酒店、高档餐厅或餐饮企业担任高级管理职位，在美国，获得高级厨师证书通常需要通过美国烹饪协会(ACF)组织的国际烹饪教育测试(International Culinary Education Testing)。

4、大师级厨师证书(Master Chef)

大师级厨师证书是厨师职业生涯的最高荣誉，代表着卓越的烹饪技艺和艺术成就，获得大师级厨师证书通常需要在专业烹饪学校完成多年的学习，并在国家级的烹饪比赛中获得优异成绩，这个级别的证书证明了申请人具备非凡的创新能力、艺术审美和团队协作能力，可以在世界知名的餐厅或餐饮企业担任主厨或创意总监等高级职位，在美国，获得大师级厨师证书通常需要通过美国烹饪协会(ACF)组织的全球烹饪教育测试(Global Culinary Education Testing)。

国外厨师证等级的划分是根据厨师的技能、经验和知识来评定的，从初级到大师级分别代表了不同的职业水平和发展阶段，通过获得这些证书，厨师可以提高自己的职业素质，增加就业机会，也可以为顾客提供更高质量的餐饮服务。