图书介绍
水果蔬菜营养使用手册pdf电子书版本下载
- 犀文资讯编著 著
- 出版社： 长沙：湖南美术出版社
- ISBN：9787535635587
- 出版时间：2010
- 标注页数：157页
- 文件大小：48MB
- 文件页数：162页
- 主题词：水果－食品营养－手册；蔬菜－食品营养－手册
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图书目录
PART 1 漫谈蔬菜水果营养3
蔬菜营养4
水果营养6
PART 2 蔬菜营养解密7
叶菜类8
菠菜8
韭菜10
空心菜12
豆苗14
香菜16
油菜18
生菜20
青蒜22
芥菜24
芹菜26
苋菜28
紫苏30
紫菜32
紫背菜34
紫甘蓝36
韭黄38
白菜40
菜花42
根茎类44
胡萝卜44
芦笋46
蒜苗48
莴笋50
葱52
紫皮大蒜54
洋葱56
马蹄58
茭白60
藕62
白萝卜64
大蒜66
山药68
姜70
蕨菜72
竹笋73
瓜茄类74
黄瓜74
丝瓜76
苦瓜78
茄子80
节瓜82
南瓜84
冬瓜86
番茄88
青椒90
葫芦92
红辣椒94
佛手瓜96
鲜豆类97
花豆97
扁豆98
蚕豆99
荷兰豆100
菌菇藻类101
裙带菜101
海带102
草菇103
香菇104
金针菇105
平菇106
猴头菇107
PART 3 水果营养解密108
鲜果类109
红苹果109
山楂110
火龙果111
西瓜112
草莓113
杨梅114
柿子115
樱桃116
石榴117
番石榴118
青梅119
橄榄120
猕猴桃121
桑葚122
李子123
布朗124
山竹125
葡萄126
圣女果127
梨128
荔枝129
椰子130
柠檬131
芒果132
哈密瓜133
木瓜134
菠萝135
枇杷136
杏137
香蕉138
柚子139
橙子140
柑141
橘142
杨桃143
香瓜144
菠萝蜜145
榴莲146
干果类147
开心果147
腰果148
乌梅149
杏仁150
核桃仁151
莲子152
菱角153
松子154
栗子155
黑瓜子156
葵花子157