应急救援员取证和职业资格证书是两个不同的概念，它们分别代表了不同的职业资格认证，以下是关于这两个概念的详细解释：

1、应急救援员取证：

应急救援员是指那些受过专业培训，具备紧急救援技能的人员，他们通常在火灾、地震、洪水等自然灾害发生时，或者在交通事故、化学泄漏等事故现场进行救援工作，这些人员需要经过专业的培训和考核，才能获得相应的证书。

取证过程通常包括以下几个方面：

- 理论知识学习：应急救援员需要学习相关的理论知识，如急救知识、灾害应对策略等。

- 实践操作训练：通过模拟实际救援场景，进行实际操作训练，提高应急救援技能。

- 考核评估：通过理论考试和实践操作考核，评估应急救援员是否具备必要的技能和素质。

- 颁发证书：通过考核的应急救援员将获得相应的证书，证明其具备了应急救援员的资格。

2、职业资格证书：

职业资格证书是指个人在某一职业领域内通过专业培训、考核和认证后所获得的证书，这些证书表明个人具备该职业所需的基本技能和专业知识，可以从事相应的工作。

取证过程通常包括以下几个方面：

- 报名申请：个人或单位向相关职业培训机构提交报名申请，并缴纳培训费用。

- 培训课程：参加由职业培训机构提供的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能。

- 考核评估：完成培训课程后，通过理论考试和实践操作考核，评估个人是否具备相应的职业资质。

- 颁发证书：通过考核的个人将获得相应的职业资格证书，证明其具备了从事相应职业的能力。

至于是否可以同时持有两个应急救援员取证和职业资格证书，这主要取决于个人的具体情况和所在地区的政策规定，在某些情况下，个人可能已经获得了一个应急救援员证书，但仍想进一步提升自己的专业技能和知识水平，因此可以选择参加其他相关的职业培训课程，获取职业资格证书，在这种情况下，个人可以同时持有两个证书，但需要注意的是，两个证书的有效期和范围可能会有所不同，需要在证书到期前及时更新和更换。

应急救援员取证和职业资格证书是两个不同的职业资格认证，它们分别代表了不同的职业资格和技能水平，个人可以根据自己的需求和兴趣选择其中一个或多个证书进行考取，以提高自己在特定领域的竞争力和职业发展机会。