深圳营养师考试科目包括：一、理论科目：1、营养学：主要讲授人体营养成分的摄入、利用、代谢及营养成分与人体健康关系等内容。2、膳食学：主要讲授人体营养需要量、人体营养组成、膳食结构及膳食营养平衡等内容。3、疾病营养学：主要讲授各种疾病患者的营养需要及营养支持措施、疾病与营养干预等内容。4、营养评估：主要讲授营养评估方法、营养指标及营养报告的解读等内容。5、营养干预：主要讲授营养干预的基本原理、营养干预的方式及营养干预的技术等内容。6、食品卫生学：主要讲授食品卫生的基本原理、食品卫生的法规及食品卫生的检测等内容。7、营养宣教：主要讲授营养宣教的基本原理、营养宣教的技巧及营养宣教的方法等内容。8、营养管理：主要讲授营养管理的基本原理、营养管理的方法及营养管理的技术等内容。二、实践科目：1、营养食谱设计：主要讲授食谱设计的基本原理、食谱设计的技巧及食谱设计的方法等内容。2、营养膳食调配：主要讲授营养膳食调配的基本原理、营养膳食调配的技巧及营养膳食调配的方法等内容。3、营养评价技术：主要讲授营养评价的基本原理、营养评价的技巧及营养评价的方法等内容。4、营养补充技术：主要讲授营养补充的基本原理、营养补充的技巧及营养补充的方法等内容。5、营养检测技术：主要讲授营养检测的基本原理、营养检测的技巧及营养检测的方法等内容。6、食品安全技术：主要讲授食品安全的基本原理、食品安全的技巧及食品安全的方法等内容。7、营养治疗技术：主要讲授营养治疗的基本原理、营养治疗的技巧及营养治疗的方法等内容。8、营养调查技术：主要讲授营养调查的基本原理、营养调查的技巧及营养调查的方法等内容。9、食品营养技术：主要讲授食品营养的基本原理、食品营养的技巧及食品营养的方法等内容。10、营养教育技术：主要讲授营养教育的基本原理、营养教育的技巧及营养教育的方法等内容。