营养师是一类从事食品和营养保健工作的专业人员，主要负责根据个体的具体情况，对其饮食习惯、营养素摄入量及营养平衡等进行评估，提出和指导饮食调养措施，从而促进健康的发展。大学里的营养师主要属于下面几个专业：1、营养学专业：营养学专业主要教授人体营养的生理学，食品科学，营养政策法规，社会营养学，营养调查，营养评价，婴儿营养，营养治疗等课程，并且掌握营养学的系统知识，能够给个体提供专业的营养咨询服务，推动全民营养健康。2、烹饪与营养学：烹饪与营养学专业涵盖了烹饪技术，食品安全，膳食学，食品科学，食品营养学，食品工艺学，烹饪营养学，营养咨询等课程，并且可以用烹饪技术和营养知识为个体提供健康饮食服务，提高个体营养素摄入量，改善营养状况。3、餐饮管理专业：餐饮管理专业突出餐饮行业的食品研发，营养咨询，营养管理，食品安全控制，营养营销等方面的应用，学生需要掌握食品科学，营养学，消费心理学，餐饮管理，饮食文化等课程的知识，可以为餐饮行业提供营养性营养服务，提高餐饮行业的营养水平。4、食品科学专业：食品科学专业是研究食品加工，生产，质量控制，食品检测，食品添加剂，食品安全，食品微生物学，食品营养学，食品工艺学等课程，为营养师提供了全面的科学知识，掌握科学营养原理，熟悉食品加工工艺，为个体提供专业的营养咨询服务。5、食品营养学：食品营养学专业是以食品营养学为主，教授食物的营养成分，营养政策，食品安全，食品检测，食品添加剂，营养评价，营养调查，婴儿营养，营养治疗等课程，能够掌握食品营养学的专业知识，为个体提供科学的营养咨询服务，改善个体营养水平。以上就是大学里营养师属于哪些专业的介绍，各位朋友可以根据自己的兴趣和能力，选择合适的专业，努力学习，从而成为一个优秀的营养师。