河南营养师专业的专科学校有：1、河南技师学院：河南技师学院是一所专业的技师学校，为营养师专业提供专业培训，并针对营养师进行技术培训，学校设有营养与食品安全、饮食学与营养学、餐饮管理、营养与食品科学等专业。2、河南职业技术学院：河南职业技术学院是一所集高等职业教育与技能培训于一体的高等学府，拥有营养师专业，学校建有营养与食品安全、营养与食品化学、营养与食品卫生、营养与食品科学等专业。3、河南医科大学：河南医科大学是一所以医学为特色的综合性大学，学校拥有营养师专业，学校开设有营养与食品卫生、营养与食品科学、营养与营养学、营养与食品安全等专业。4、郑州大学：郑州大学是一所以营养学为特色的综合性研究型大学，教学科研水平在全国排名前列，学校设有营养与食品科学、营养与营养学、营养与食品安全、营养与食品卫生等专业。5、河南理工大学：河南理工大学是一所以理工类为主的综合性大学，学校开设有营养与食品安全、营养与营养学、营养与食品卫生、营养与食品科学等专业。6、洛阳师范学院：洛阳师范学院是一所以师范教育为主的重点学府，学校设有营养师专业，学校设有营养与食品安全、营养与食品卫生、营养与食品科学、营养与营养学等专业。7、洛阳职业技术学院：洛阳职业技术学院是一所专业的技师学校，学校设有营养师专业，学校开设有营养与食品安全、营养与食品卫生、营养与营养学、营养与食品科学等专业。8、黄河科技学院：黄河科技学院是一所以科技教育为主的重点学府，学校设有营养师专业，学校开设有营养与食品安全、营养与食品科学、营养与营养学、营养与食品卫生等专业。9、新乡医学院：新乡医学院是一所以医学教育为主的重点学府，学校拥有营养师专业，学校开设有营养与食品卫生、营养与食品安全、营养与食品科学、营养与营养学等专业。10、河南职业学院：河南职业学院是一所专业的技师学校，学校设有营养师专业，学校设有营养与食品安全、营养与食品卫生、营养与营养学、营养与食品科学等专业。以上就是河南营养师专业的专科学校。这些专业学校都具备一定的学历和专业要求，有较好的师资力量和实践环境，能够为学生提供全面、系统的营养师专业课程教育，为学生培养专业技能，为学生就业创造条件。