营养师作为一个具有科学性质的职业，其培养要求也比较高，尤其是对师资力量要求更高。那么，初中毕业生能报考营养师吗？从学历的要求来看，营养师的培养需要本科以上学历，比如国家认可的营养学学士或硕士学位，以及营养学相关专业的本科学历。因此，初中毕业生报考营养师是不符合条件的。但是，初中毕业生不能报考营养师，不代表他们不能从事营养师的工作。如果初中毕业生自觉学习，可以通过学习营养学、生物学、食品学等相关专业的知识，掌握营养学的基本理论，并且拥有一定的营养实践能力，从而获得营养师的资格。此外，营养师的职业资格也有考试的形式，比如营养师考试、营养资格认证考试等。只要初中毕业生通过考试，就可以获得营养师的职业资格，从而开展营养师的工作。总之，初中毕业生无法报考营养师，但是可以通过自学、考试等方式，获得营养师的资格，从而从事营养师的工作。