1、《营养学原理》：本课程是营养师护理领域中最重要的基础课。它涵盖了营养素的功能、组成、营养需求、营养平衡、营养不良、营养改善、营养治疗以及营养咨询的相关内容。2、《营养治疗学》：本课程主要是学习营养治疗的相关理论，包括病理生理、营养改善、营养评估、营养治疗方法以及营养治疗的护理技术等内容。3、《营养评估》：本课程主要是学习营养评估的相关理论，包括营养评估的概念、营养评估的方法、营养评估的工具和评估结果的分析以及营养评估的应用等内容。4、《营养咨询》：本课程主要是学习营养咨询的相关理论，包括营养咨询的基本原则、营养咨询的方法、营养咨询的流程、营养咨询的技巧以及营养咨询的评估等内容。5、《营养营养健康教育》：本课程主要是学习营养健康教育的相关理论，包括营养健康教育的内容、营养健康教育的方法、营养健康教育的评价以及营养健康教育的措施等内容。6、《营养营养调查与统计学》：本课程主要是学习营养调查与统计学的相关理论，包括营养调查的基本原理、营养调查的方法、营养调查的数据分析以及营养调查的结果分析等内容。7、《营养临床临床营养学》：本课程主要是学习营养临床学的相关理论，包括营养临床学的基本原理、营养临床学的方法、营养临床学的疾病诊断、营养临床学的治疗方法以及营养临床学的护理技术等内容。8、《营养临床临床营养护理》：本课程主要是学习营养临床护理的相关理论，包括营养临床护理的基本原理、营养临床护理的方法、营养临床护理的技术以及营养临床护理的服务等内容。9、《营养管理》：本课程主要是学习营养管理的相关理论，包括营养管理的基本原则、营养管理的方法、营养管理的技术以及营养管理的质量等内容。