一、四川大学四川大学营养与食品卫生学院是国家重点建设的医学院校，主要从事营养学、食品卫生学等相关教学和科研工作。学院的营养学教育和科研活动主要涵盖了营养学的基本理论、实验方法、营养调查、流行病学、营养治疗、营养评价、营养监测、营养管理、营养产业发展等方面的研究，旨在培养具有营养学基本理论和实践能力的应用型高级人才。学院开设有营养学专业本科生课程、营养学硕士课程、营养学博士课程、营养与食品卫生学硕士课程、营养与食品卫生学博士课程，以及营养师、营养调理师、食品安全师等职业技能证书课程等。本科生主要学习营养学、食品卫生学、营养治疗学、流行病学、病理生理学、营养纤维学、营养生物学、营养调查等专业课程。硕士研究生可以选择从事营养学、食品卫生学、营养治疗学、食品安全学、营养生物学、营养纤维学、食品营养学等方向的研究，以及营养管理、营养监测、营养评价、营养政策研究等专业课程。博士研究生可以选择从事营养学、食品安全学、营养治疗学、流行病学、病理生理学、营养纤维学、营养生物学、营养营养学、食品营养学等方向的研究，以及营养管理、营养监测、营养评价、营养政策研究等专业课程。营养师、营养调理师、食品安全师等职业技能证书课程，主要包括营养学基础、营养学综合、营养评价、营养改善、营养管理、营养促进、食品安全、营养治疗等方面的课程，旨在培养掌握营养学基本理论，具有良好的营养咨询能力和实践能力的应用型高级人才。二、西南财经大学西南财经大学是一所国家一类本科院校，是教育部直属的全国重点大学，营养与食品卫生学院是西南财经大学的重点建设学院，设有营养学专业本科生课程、营养学硕士课程、营养学博士课程、营养与食品卫生学硕士课程、营养与食品卫生学博士课程等。学院营养学教育和科研活动主要涵盖了营养学的基本理论、实验方法、营养调查、流行病学、营养治疗、营养评价、营养监测、营养管理、营养产业发展等方面的研究，旨在培养具有营养学基本理论和实践能力的应用型高级人才。本科生主要学习营养学、食品卫生学、营养治疗学、流行病学、病理生理学、营养纤维学、营养生物学、营养调查等专业课程，同时也可以参加营养师、营养调理师、食品安全师等职业技能证书课程。硕士