本文目录导读：
选择题
1、儿童生长发育所需的营养素主要包括以下哪些？
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 E. 矿物质 F. 水 G. 纤维素
2、下列哪种食物是优质蛋白质的来源？
（图片来源网络，侵删）
A. 白糖 B. 白面 C. 白米 D. 鸡蛋 E. 牛奶
3、儿童每天需要摄入多少钙质？
A. 500毫克 B. 800毫克 C. 1000毫克 D. 1200毫克 E. 1500毫克
4、下列哪种食物是铁质的良好来源？
A. 白糖 B. 白面 C. 白米 D. 红肉 E. 蔬菜
5、儿童每天需要摄入多少维生素D？
A. 500国际单位 B. 800国际单位 C. 1000国际单位 D. 1200国际单位 E. 1500国际单位
判断题
1、儿童的营养需求与成年人相同。（错）
2、儿童每天需要摄入足够的水分，以保证身体的正常运作。（对）
3、儿童只需要吃蔬菜和水果就能满足所有的营养需求。（错）
4、儿童每天需要摄入足够的蛋白质，以支持身体的生长和发育。（对）
5、儿童每天需要摄入足够的钙质，以防止骨质疏松症的发生。（对）
问答题
1、请简述儿童每天需要摄入的主要营养素及其作用。
2、请列举五种儿童每天需要摄入的矿物质，并简述其作用。
3、请简述儿童如何通过饮食来满足其营养需求。
4、请简述儿童缺乏某些营养素可能会引发的问题。
5、请简述如何为儿童制定合理的饮食计划，以满足其营养需求。
儿童营养学是一门研究儿童生长发育过程中所需营养素的科学，儿童的营养需求与成年人不同，他们需要更多的蛋白质、矿物质和维生素来支持其快速的生长和发育，为儿童提供均衡的饮食，确保他们每天摄入足够的营养素，是非常重要的。