中级厨师证是厨师职业资格证书的一种，是国家对从事烹饪工作的人员技能水平的一种认定，持有中级厨师证的人员，表明其具备一定的烹饪技能和理论知识，能够在餐饮行业中担任中级技术职务，如何才能获得中级厨师证呢？以下是中级厨师证的条件：

1、年龄要求：申请中级厨师证的人员，年龄应在18周岁以上，60周岁以下，这是因为厨师工作需要一定的体力和耐力，年龄过大或过小都可能影响工作效果。

2、学历要求：申请中级厨师证的人员，应具备高中及以上学历，这是因为烹饪工作不仅需要技能，还需要一定的理论知识，如食材知识、营养学知识等。

3、工作经验：申请中级厨师证的人员，应具备2年以上的烹饪工作经验，这是因为中级厨师证是对具有一定工作经验的厨师技能水平的一种认定，没有足够的工作经验，很难证明自己的技能水平。

4、技能要求：申请中级厨师证的人员，应具备一定的烹饪技能，能够独立完成一般的烹饪工作，如炒菜、炖菜、烧烤等，还应具备一定的菜品创新能力和菜品质量控制能力。

5、理论知识：申请中级厨师证的人员，应具备一定的烹饪理论知识，如食材知识、烹饪方法、烹饪原理等，这是因为烹饪工作不仅需要技能，还需要一定的理论知识，如食材知识、营养学知识等。

6、身体健康：申请中级厨师证的人员，应具备良好的身体健康状况，这是因为烹饪工作需要一定的体力和耐力，身体健康状况直接影响工作效果。

7、职业道德：申请中级厨师证的人员，应具备良好的职业道德，如诚实守信、尊重他人、热爱工作等，这是因为厨师工作直接关系到食品安全和消费者的健康，良好的职业道德是保证食品安全和消费者健康的重要保障。