营养学膳食计算是一种科学的、系统的方法，用于确保我们每天摄入足够的营养素以维持身体健康，这种方法涉及到对食物中各种营养素的摄入量进行精确的计算，以确保我们的饮食满足身体的需求。
我们需要了解人体需要哪些营养素，基本上，人体需要六大类营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水，这些营养素在人体中起着不同的作用，如提供能量、维护身体功能、促进生长等。
我们需要了解每种食物中含有哪些营养素，以及每种营养素的推荐摄入量，一份100克的鸡胸肉含有约20克的蛋白质，而成年人每天的蛋白质推荐摄入量为50-60克，我们需要计算出需要吃多少份鸡胸肉才能满足蛋白质的需求。
我们需要考虑到食物中的热量，每克碳水化合物和蛋白质提供4千卡的热量，每克脂肪提供9千卡的热量，我们需要计算出我们每天需要摄入多少卡路里，以维持体重或达到减肥的目标。
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我们还需要考虑到食物中的纤维、糖和盐的摄入量，纤维有助于消化，糖和盐的过量摄入可能对健康产生不良影响。
我们需要根据个人的饮食习惯、健康状况和生活方式，制定出适合自己的膳食计划，这可能需要专业的营养师的帮助，他们可以根据个人的具体情况，提供个性化的膳食建议。
营养学膳食计算是一种科学的方法，可以帮助我们确保每天摄入足够的营养素，以维持身体健康，它需要我们对食物中的营养素有一定的了解，以及对个人需求有准确的判断，如果你不确定如何进行膳食计算，最好寻求专业的帮助。