一、张文婷：张文婷，营养学博士，营养师，中国营养学会副秘书长，中国营养学会心血管营养专业委员会副主任，中国营养学会心血管营养专业委员会专家委员会副主任，中国营养学会中老年营养专业委员会常务委员，国家卫生计生委营养健康专家，国际营养学会中国会员，国家营养安全风险评估专家，中国营养学会膳食指南委员会委员，北京医科大学营养与食品卫生学系教授，博士生导师。张文婷博士有较深的学术研究与临床实践经验，研究方向包括膳食营养学、心血管营养学、中老年营养学、营养风险评估、营养支持治疗等。她曾主持国家自然科学基金、教育部创新团队、国家重点研发计划等多项课题，发表SCI收录论文30余篇，参编著作4部，获得北京市科技进步奖1项，获国家发明专利3项。二、余晓健：余晓健，营养师，中国营养学会理事，新加坡国立大学博士，湖南大学硕士，中国营养学会会员，国家营养安全风险评估专家，中国营养学会膳食指南委员会委员。余晓健博士研究领域主要为营养与免疫、营养与癌症、营养与糖尿病等，研究兴趣覆盖营养调控、营养新型抗癌药物、营养抗癌机制等研究领域，发表SCI收录论文20余篇，参编著作2部，获得国家发明专利4项。三、傅汝英：傅汝英，营养学博士，营养师，中国营养学会理事，香港中文大学博士，中国人民大学硕士，中国营养学会会员，国家营养安全风险评估专家，中国营养学会膳食指南委员会委员。傅汝英博士研究领域主要为营养与慢性疾病、营养与肠道微生物、营养与肠道健康等，研究兴趣覆盖营养代谢调控、营养和肠道微生物关系、营养和肠道健康相关肠道发育机制等研究领域，发表SCI收录论文30余篇，参编著作3部，获得国家发明专利2项。四、彭志勇：彭志勇，营养师，中国营养学会理事，复旦大学博士，复旦大学硕士，中国营养学会会员，国家营养安全风险评估专家，中国营养学会膳食指南委员会委员。彭志勇博士研究领域主要为营养与代谢、营养与慢性疾病、营养与肠道健康等，研究兴趣覆盖营养代谢调控、营养和肠道微生物关系、营养和肠道健康相关肠道发育机制等研究领域，发表SCI收录论文30余篇，参编著作3部，获得国家发明专利3项。五、曹思源：曹思源，营养学博士，营养