一、考生要求1、年龄：凡年满18岁的公民，无具体的年龄限制；2、学历：高中以上学历，或者具有高中以上学历同等学力的其他学历认证；3、职业背景：餐饮、营养、食品工程、生物、医学、公共卫生、公共营养、烹饪、经济学、营养学、营养与食品科学等专业背景；4、健康状况：无严重疾病，身体健康、有较强的责任心和职业素养；5、英语熟练：可通过外语等级考试认证者优先；6、营养专业培训：参加过营养专业的培训会议，或具有营养专业的学习经历优先。二、资格考试1、笔试：考试内容包括食品营养学、烹饪营养学、营养状况评估、营养干预、食物安全与日常营养、营养宣教等营养学相关的基础理论知识；2、实操技能考核：考核内容包括基本的烹饪技能、营养膳食设计、膳食管理和营养调查等内容；3、综合能力考核：考核内容主要包括营养专业的文献检索、营养报告的撰写、营养咨询的技能、营养宣教等；4、面试：考试内容主要包括考生的专业背景、职业素养、学习态度、职业发展方向等；三、考试费用考试费用根据考试内容和考试地区不同而有所不同，一般情况下，笔试费用每人约为1500元，考试时长为两天，实操技能考核费用每人约为1000元，考试时长约一天，综合能力考核费用每人约为500元，考试时长约半天，面试费用每人约为500元，考试时长为半天。