国家营养师证书是中国营养学会（CNS）颁发的国家认可的专业资格证书。中国营养学会（CNS）是由中国营养学界的著名学者、科学家、实践者和营养保健行业的专业人士组成的非营利性社会团体，是国家卫生健康委员会下属的一个专业性学会。中国营养学会的宗旨是发挥学术研究和实践的功能，推动营养学的发展，提高营养学科的教育水平，指导营养保健行业的发展，为改善人体营养状况，促进全民健康服务。中国营养学会负责组织、实施国家营养师证书考试，为考试通过者颁发国家认可的营养师证书，并维护营养师的权威地位。中国营养学会还负责管理、指导营养师执业资格，保证了营养师持证者的职业资格。中国营养学会与专业营养学系和营养学院紧密合作，携手开展国家营养师资格考试。考试内容涵盖营养学的基本理论、科学营养指导、营养评估和治疗等。考试主要内容包括基础营养学、营养指导、营养评估与治疗、营养管理、营养推广与教育、营养保健产品开发等。考试的形式是笔试和现场考试，考试标准是中华人民共和国职业资格管理条例，经过考试通过者，由中国营养学会发放国家认可的营养师证书。中国营养学会负责组织和监督营养师执业资格考试，维护营养师证书的专业性和权威性，保证考试的公正性和公平性，为考试通过者颁发国家认可的营养师证书，使营养师持有者在服务社会的实践中，能够为国家和社会健康提供更优质的服务。