海上厨师证，全称为中华人民共和国海船船员适任证书，是证明持有者具备在海上从事烹饪工作资格的证书，这个证书的考试通常由海事局或者其指定的培训机构进行，以下是考取海上厨师证的具体步骤：

1、报名：你需要在海事局的官方网站上查看报名时间和地点，然后按照要求进行报名，报名时需要提供一些个人信息，如身份证、学历证明等。

2、学习：报名成功后，你需要参加海事局或其指定机构提供的培训课程，这些课程通常包括海上烹饪的基本知识和技能，如食品安全、营养配餐、烹饪技术等，在学习过程中，你需要认真学习，掌握相关知识和技能。

3、考试：培训结束后，你需要参加由海事局或其指定机构组织的考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察你对海上烹饪知识的理解和掌握程度；实操考试则主要考察你的烹饪技能。

4、成绩：考试结束后，你需要等待一段时间才能知道考试成绩，如果你的理论考试和实操考试都通过了，那么你就可以获得海上厨师证了。

5、取证：你需要在指定的地点领取你的海上厨师证，在领取证书时，你可能需要提供一些证明材料，如身份证、考试成绩单等。

需要注意的是，海上厨师证的有效期通常为5年，在这5年内，你需要定期参加复审，以证明你仍然具备从事海上烹饪工作的资格。

考取海上厨师证需要经过报名、学习、考试和取证四个步骤，虽然这个过程可能会有些繁琐，但只要你认真学习，掌握了相关的知识和技能，就一定能够成功考取这个证书。