初级厨师证的考取需要经过一系列的步骤，包括报名、培训、考试等，以下是详细的步骤：

1、报名：你需要在当地的职业技能鉴定中心或者相关的培训机构进行报名，报名时需要提供一些基本的个人信息，如身份证、学历证明等，你也需要支付一定的报名费用。

2、培训：报名成功后，你需要参加为期一段时间的培训，这个培训通常由专业的烹饪教师进行，他们会教授你一些基本的烹饪技巧和知识，如刀工、炒菜、烘焙等，在培训期间，你需要认真学习，掌握这些基本的技能。

3、实践：除了理论学习，你还需要进行大量的实践操作，这可以帮助你更好地理解和掌握所学的知识，同时也可以提高你的烹饪技能，你可以在家中自己动手做饭，也可以在餐厅或者酒店实习，获取实践经验。

4、考试：培训和实践结束后，你需要参加初级厨师证的考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪理论知识的掌握程度，而实操考试则主要测试你的烹饪技能，只有通过了这两部分的考试，你才能获得初级厨师证。

5、领取证书：考试合格后，你可以在指定的地点领取初级厨师证，这个证书是你具备初级烹饪技能的证明，对于你未来的就业或者创业都有很大的帮助。

考取初级厨师证需要一定的时间和精力，但只要你有决心和毅力，就一定能够成功，考取初级厨师证不仅可以提高你的烹饪技能，也可以为你的未来提供更多的就业机会，如果你对烹饪有兴趣，不妨尝试一下考取初级厨师证。