跟着营养师学做菜，不仅可以让我们的餐桌上食物种类丰富，还可以保证营养均衡，就让我们一起来学习一些简单的营养菜肴吧。

我们要了解什么是营养均衡，营养均衡是指人体摄入的各种营养素能够满足身体的需要，既不过多也不过少，营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

我们来制作一道营养丰富的早餐——燕麦牛奶果仁杯，这道菜的主要食材有燕麦、牛奶、新鲜水果（如香蕉、苹果、蓝莓等）和坚果（如核桃、杏仁等），将燕麦放入碗中，加入热牛奶，搅拌均匀后静置片刻，让燕麦充分吸收牛奶，将切好的水果和坚果放在燕麦上，就可以享用了，这道菜既有丰富的膳食纤维，又有优质的蛋白质和健康的脂肪，是早餐的好选择。

午餐，我们可以尝试制作一道色彩丰富的蔬菜沙拉，主要食材有生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、鸡胸肉和橄榄油，将鸡胸肉煮熟切片，然后将各种蔬菜洗净切好，将蔬菜和鸡胸肉混合在一起，最后淋上橄榄油和柠檬汁，就可以享用了，这道菜既有丰富的维生素和矿物质，又有高质量的蛋白质，是午餐的好选择。

晚餐，我们可以制作一道营养丰富的全麦面包三明治，主要食材有全麦面包、烤鸡胸肉、生菜、番茄和低脂奶酪，将全麦面包烤热，然后将烤鸡胸肉、生菜、番茄和低脂奶酪放在面包上，最后将另一片面包盖上，就可以享用了，这道菜既有丰富的膳食纤维，又有优质的蛋白质和健康的脂肪，是晚餐的好选择。