营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过饮食来预防和治疗疾病的科学，随着人们对健康生活方式的重视，营养学在大学中的地位也日益提升，许多大学都设有专门的营养学专业，为社会培养出一批批专业的营养师。

美国的一些顶级大学如哈佛大学、斯坦福大学、康奈尔大学等都设有营养学专业，这些大学的营养学专业不仅注重理论知识的学习，更强调实践操作的能力，学生在学习过程中，不仅可以学习到营养学的基础知识，还可以通过实习、实验等方式，了解营养学在实际工作中的应用。

英国的一些大学如剑桥大学、牛津大学、伦敦大学学院等也设有营养学专业，这些大学的营养学专业通常分为本科和硕士两个层次，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的学习路径。

澳大利亚、加拿大、新西兰等国家的一些大学也设有营养学专业，这些大学的营养学专业通常包括食品科学、营养生物学、营养心理学等多个方向，学生可以根据自己的兴趣选择不同的研究方向。

北京大学、清华大学、复旦大学等一些顶级大学也设有营养学专业，这些大学的营养学专业通常包括基础营养学、临床营养学、公共营养学等多个方向，学生可以根据自己的兴趣选择不同的研究方向。

开设营养学的大学遍布全球，无论是在美国、英国，还是在澳大利亚、加拿大，甚至是在中国，都有一些大学设有营养学专业，这些大学的营养学专业不仅注重理论知识的学习，更强调实践操作的能力，为社会培养出一批批专业的营养师。