高级营养师是营养领域的专业人士，负责为公众提供关于饮食、营养和健康的指导。他们为病人、运动员和其他有特殊营养需求的人提供建议和指导。高级营养师的工作职责包括：1. 为个人、家庭和社区提供营养健康咨询，以帮助他们制定营养计划。2. 为儿童、青少年和成年人提供营养指导，以改善他们的膳食习惯。3. 通过宣传、网络媒体和其他媒体向公众普及营养知识。4. 编写和编辑文章、新闻稿和其他内容，以普及营养知识。5. 开发营养教育课程，以改善健康结果。6. 提供咨询服务，帮助病人和健康者管理饮食摄入和健康风险。7. 协助研究人员开展临床试验，以评估营养政策和饮食行为的效果。8. 为社会各界提供健康诊断服务，检查和评估个人的营养状态。9. 为公司或组织提供饮食和营养咨询服务，以帮助他们改善健康和福利表现。10. 参与学术研究，持续更新有关营养方面的知识。11. 与其他医疗保健专业人士合作，制定和实施有关营养和健康的政策。12. 为媒体提供有关营养和健康的信息。13. 指导餐厅或餐饮服务提供商，改善他们的膳食计划。14. 向政府和其他组织提供有关营养和健康的建议。15. 与食品公司和其他有关部门合作，提高食品安全标准。高级营养师不仅拥有传统的营养学知识，还要掌握多种社会科学，如法律、社会学、管理学和政治科学，以理解和解决营养健康问题。他们还要掌握管理技能，以便能够在业内取得成功。他们要具备良好的沟通能力，以便与客户和同事有效沟通，并拥有良好的组织能力，以便高效完成工作。