厨师证照片的尺寸要求在不同的国家和地区可能会有所不同，根据《中华人民共和国职业资格证书管理办法》的规定，职业资格证书的照片应当为近期免冠彩色照片，尺寸为25mm×35mm，这种尺寸的照片通常被称为一寸照片，一寸照片是指照片的长宽比例为1:1，即照片的长度为25mm，宽度为35mm。

在申请厨师证时，申请人需要提交一张近期免冠彩色照片，这张照片应当清晰、无污点，能够真实反映申请人的面部特征，照片的背景色通常为白色或浅蓝色，以便于与申请人的面部特征形成对比，使照片更加清晰。

在拍摄一寸照片时，申请人需要注意以下几点：

1、选择合适的拍摄地点：拍摄一寸照片时，应选择一个光线充足、背景干净的地点，避免在阳光直射的地方拍摄，以免照片过曝或出现阴影。

2、穿着合适的服装：拍摄一寸照片时，申请人应穿着正式、整洁的服装，避免穿着花哨、颜色鲜艳的衣物，以免影响照片的清晰度。

3、保持自然的表情和姿势：在拍摄一寸照片时，申请人应保持自然、微笑的表情，避免摆出僵硬、不自然的姿势，申请人应保持头部正中，双眼平视前方，使照片更加清晰。

4、注意照片的尺寸：在拍摄一寸照片时，申请人应确保照片的尺寸符合要求，可以使用专业的照相馆进行拍摄，或者使用手机等设备拍摄后，通过图像处理软件进行裁剪。

在申请厨师证时，申请人需要提交一张近期免冠彩色一寸照片，在拍摄照片时，应注意选择合适的拍摄地点、穿着合适的服装、保持自然的表情和姿势，并确保照片的尺寸符合要求，只有符合这些要求的照片，才能顺利通过审核，为申请人取得厨师资格证提供帮助。