营养师考证是营养师从业资格证书，是指根据营养学有关知识和技能，经过专业训练并通过正式考试，取得专业资格认证，从而可以在医疗机构、学校、社会服务机构、企业等单位和社会独立从事营养咨询及相关工作的资格证书。一、考证资格1、申请营养师考证的申请者，应具有下列学历或以上学历：中等职业学校专科、大专、本科、硕士或以上学历。2、申请营养师考证的申请者，应具有相关的营养学、食品科学或其他与营养学相关专业的学历或以上学历；3、申请营养师考证的申请者，应具有一定的营养学实践经验：如餐饮管理、营养管理、营养咨询、膳食调查等；4、申请营养师考证的申请者，应具有一定的营养学理论知识：如人体营养、营养学、食物学、膳食与健康等。二、考证程序1、网上报名：登录营养师考证考试网站，按要求填写报名表，上传身份证明文件，支付考试费用；2、审核资格：经资格审核合格，可参加考试；3、考试准备：准备考试资料，复习考试内容，准备考试环境；4、参加考试：按要求参加考试，完成考试；5、参加考试：按要求参加考试，完成考试；6、考试成绩：考试结束后，可查询考试成绩，考试合格者，将按要求发放营养师考证；7、营养师考证：考试合格者，将按要求发放营养师考证，并注册有效期。三、考证范围1、营养学：营养学原理、人体营养、膳食学、营养学实践等；2、食品科学：食品加工、食品卫生等；3、营养指导：营养管理、营养评估、营养咨询、膳食指导等；4、营养保健：营养保健理论、营养保健实践等；5、食品安全：食品安全法规、食品安全检测与评价等；6、市场营销：食品市场营销策略、食品企业经营管理等。四、考证注意事项1、考试前的准备：考生要充分准备，提前复习考试科目，定期复习，做好充足的准备；2、考试时间：考试时间一般为2个小时，考试时间内考生不可离开考场；3、考试时机：考试一般每年一次，国家定期举行，具体时间可以在网站上查询；4、考试形式：考试主要采用闭卷形式，考生可以在考试前看到试卷；5、考试成绩：考试成绩一般在考试结束后1-2周内公布，考试合格者可按要求发放营养师资格证书。