本文目录导读：
幼儿营养学试卷
选择题（每题2分，共40分）
1、以下哪种食物是幼儿的主要能量来源？
A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素
（图片来源网络，侵删）
2、幼儿每天需要摄入多少克的蛋白质？
A. 50克 B. 60克 C. 70克 D. 80克
3、以下哪种食物是幼儿的主要钙质来源？
A. 牛奶 B. 鸡蛋 C. 鱼 D. 蔬菜
4、幼儿每天需要摄入多少毫升的奶制品？
A. 500毫升 B. 600毫升 C. 700毫升 D. 800毫升
5、以下哪种食物是幼儿的主要铁质来源？
A. 肉类 B. 豆类 C. 蔬菜 D. 水果
判断题（每题2分，共20分）
6、幼儿只需要吃蔬菜和水果就能满足营养需求。（错）
7、幼儿每天需要摄入足够的水分。（对）
8、幼儿不需要摄入脂肪，因为脂肪会导致肥胖。（错）
9、幼儿每天需要摄入足够的蛋白质，以支持身体的生长发育。（对）
10、幼儿不需要摄入糖分，因为糖分会引发蛀牙。（错）
简答题（每题10分，共40分）
11、请简述幼儿每天需要摄入的主要营养素及其作用。
12、请简述如何为幼儿制定合理的饮食计划。
13、请简述如何通过饮食预防幼儿的常见疾病。
14、请简述如何教育幼儿养成良好的饮食习惯。
案例分析（每题20分，共40分）
15、小明是一个三岁的男孩，他的父母都是忙碌的上班族，他们不知道如何为小明制定合理的饮食计划，请你为他们提供一些建议。
16、小红是一个五岁的女孩，她非常喜欢吃糖果和零食，但是这些食物对她的健康并不好，请你为她的父母提供一些建议，帮助他们教育小红养成健康的饮食习惯。