成都营养师考试的考试科目包括：一、基础理论科目：1、营养学原理：主要内容包括营养学的基本理论、营养素及其生理功能、营养调控机制、营养状况评价、膳食调控等。2、营养管理学：主要内容包括营养管理基本理论、营养评估与诊断、营养治疗、营养干预等。3、膳食学：主要内容包括膳食学基本理论、膳食结构、膳食调节、食物安全与卫生、烹饪与食品加工等。4、营养保健学：主要内容包括营养保健的基本理论、营养保健的基本原则、营养保健的相关技术和知识、营养保健的应用等。5、营养病理学：主要内容包括营养病理的基本理论、营养缺乏的病理学、营养过剩的病理学、营养不良的病理学等。二、临床应用科目：1、营养诊断与治疗：主要内容包括营养诊断的基本原理和方法、营养治疗原则、营养支持技术及其应用等。2、营养干预：主要内容包括营养干预的基本原理、营养干预技术、营养干预的应用和评价等。3、营养教育：主要内容包括营养教育的基本原理、营养教育的技术方法、营养教育的实施与评价等。4、营养研究：主要内容包括营养研究的基本原理、营养研究的方法学、营养研究的数据分析等。5、营养政策：主要内容包括营养政策的基本原理、营养政策的制定与实施、营养政策的评价等。以上就是成都营养师考试的考试科目，希望考生在备考过程中把握好复习重点，取得好的成绩。