洛宁职业高级中学（简称洛宁职高）是一所位于河南省洛阳市洛宁县的全日制普通中等职业学校，营养学作为一门重要的学科，被洛宁职高高度重视并进行了深入的教学和研究。

营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化、利用和排泄，以及营养对生物健康和疾病的影响的科学，在洛宁职高，营养学的课程设置包括基础营养学、临床营养学、食品营养学、公共营养学等多个方向，旨在培养学生掌握营养学的基本理论、基本知识和基本技能，能在医疗卫生、食品工业、环保、体育等领域从事营养健康工作的高级技术应用型人才。

洛宁职高的营养学教学注重理论与实践的结合，除了课堂教学，还组织学生进行实验操作、实习实训、课题研究等活动，学校设有先进的实验设备和实训基地，如食品分析实验室、营养分析实验室、食品加工实训基地等，为学生提供了良好的实践环境。

洛宁职高还与多家医院、食品企业、研究机构等建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习实训和就业机会，学校还定期邀请业内专家进行讲座，让学生了解行业动态，拓宽视野。

洛宁职高的营养学教学成果显著，学生在各类营养学竞赛中屡获佳绩，毕业生就业率也一直保持在较高水平，学校将继续坚持以就业为导向，以服务社会为宗旨，以提高教学质量为核心，努力培养更多的营养健康专业人才。

洛宁职高的营养学是一门实用性强、就业前景广阔的学科，学校通过严谨的教学、丰富的实践和良好的校企合作，为学生提供了全面、深入的学习机会，使他们能够在毕业后在营养健康领域发挥自己的专业技能，为社会做出贡献。