全国营养师资格考试是一项重要的职业考试，它的考试内容包括营养学、生物学、社会学等多种学科的内容。考试的重点是检查考生对营养学及其相关理论的掌握情况，考查考生的营养学知识和技能。考试的内容原则上遵循《全国营养师资格考试大纲》，考试大纲中题型包括营养学理论、医学营养学、社会营养学、营养诊断、营养治疗、营养状况评估、营养膳食指导、营养教育等。其中，营养学理论包括营养学的基本原理、营养学的历史发展、营养学的研究方法、营养学的科学基础等；医学营养学包括营养药物学、营养保健学、营养疾病学等；社会营养学包括营养环境与政策、营养与社会发展、营养与文化、营养与生活习惯等；营养诊断包括营养诊断的基本原理、营养诊断的临床方法、营养诊断的体质检查及实验等；营养治疗包括营养治疗的基本原理、营养治疗的临床方法、营养治疗的常用药物等；营养状况评估包括营养状况评估的基本原理、营养状况评估的现代测量方法等；营养膳食指导包括膳食营养指导的基本原理、膳食营养指导的临床方法等；营养教育包括营养教育的基本原理、营养教育的现代方法等。考试的形式原则上分为笔试和口试两部分，笔试主要考查考生的理论知识，考生需要准备营养学的相关理论知识和营养学的具体应用知识；口试主要考查考生的营养学技能，考生需要准备营养学的现场操作知识和营养学的具体应用知识。总的来说，全国营养师资格考试对于考生来说是一个比较具有挑战性的考试，考生需要充分准备，并且要深入了解考试的相关知识，以便能够取得好的成绩。