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医学营养学计算题.医学营养学计算题及答案

一位60岁的男性,身高175厘米,体重80公斤,他希望通过饮食和运动来改善他的健康状况,他的目标是减少10公斤的体重,同时增加肌肉质量,他每天进行30分钟的有氧运动,每周进行两次力量训练。

我们需要计算这位男性的基础代谢率(BMR),BMR是指身体在静息状态下维持生命所需的最低能量,我们可以使用哈里斯-本尼迪克公式来计算他的BMR:

BMR = 88.362 + (13.397 x 体重kg) + (4.799 x 身高cm) - (5.677 x 年龄)

将他的体重和身高代入公式,我们得到:

医学营养学计算题.医学营养学计算题及答案
(图片来源网络,侵删)

BMR = 88.362 + (13.397 x 80) + (4.799 x 175) - (5.677 x 60) = 88.362 + 1075.8 + 839.825 - 340.62 = 1860.107 千卡/天

这意味着他每天需要1860.107千卡的能量来维持生命。

我们需要计算他的日常活动水平(TDEE),TDEE是指他在进行日常活动(如工作、家务等)时所需的总能量,如果他的活动水平是轻度活动(如久坐的工作),我们可以使用哈里斯-本尼迪克公式来计算他的TDEE:

TDEE = BMR x 1.375

将他的BMR代入公式,我们得到:

TDEE = 1860.107 x 1.375 = 2599.84 千卡/天

这意味着他每天需要2599.84千卡的能量来维持他的生命和进行日常活动。

我们需要计算他的目标能量摄入,他的目标是减少10公斤的体重,这相当于需要创造7700千卡的能量赤字,他的目标能量摄入应该是他的TDEE减去7700千卡:

目标能量摄入 = TDEE - 7700 = 2599.84 - 7700 = -5100.16 千卡/天

这是一个负数,意味着他的目标能量摄入应该是一个正数,我们可以将这个负数加到他的TDEE上,得到他的目标能量摄入:

目标能量摄入 = TDEE + 5100.16 = 2599.84 + 5100.16 = 7700 千卡/天

这意味着他每天应该摄入7700千卡的能量来达到他的目标。

我们需要计算他的饮食中各种营养素的比例,一个健康的饮食应该包含适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,根据美国营养学会的建议,他的饮食中蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例应该是:

蛋白质:30%

碳水化合物:50%

脂肪:20%

这意味着他每天应该摄入:

蛋白质:7700 x 30% = 2310 千卡

碳水化合物:7700 x 50% = 3850 千卡

脂肪:7700 x 20% = 1540 千卡

这就是他每天应该摄入的各种营养素的数量,他可以通过均衡饮食和适当的运动来达到他的目标。

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