营养师是由国家认可的医疗机构颁发的专业资格证书，在中国，营养师的资格证书是由卫生部认证的专业机构颁发的。营养师资格证书由国家卫生部颁发，是一种具有法律效力的职业资格证书，是营养师能够在中国境内合法从事营养咨询和教学工作的凭证。凡获得营养师资格证书的人，可以在中国各地开展专业的营养指导和咨询工作。营养师资格证书是卫生部认可的，该证书记载了营养师的资质，以及其获得认证的营养知识和技能。卫生部给出的营养师资格考试是一种由专家和学者组成的官方考试，对营养师的专业知识和实践能力进行考核，以确保营养师拥有正确的营养知识和技能，以及具备能够为患者提供正确的营养指导的专业技能。营养师资格证书发放机构是卫生部认可的专业机构，有权颁发营养师资格证书，营养师须参加由卫生部组织的营养师资格考试，通过考试方可获得营养师资格证书。参加营养师资格考试的考生必须是具有大专以上学历的营养专业或相关专业毕业生，在考试中，考生须参加考试的理论部分和实践部分，理论部分考试营养学、营养生物学、营养测定学、营养治疗学、营养营养学、营养咨询学等，实践部分主要考察考生的营养咨询技能，以及营养诊断、营养治疗、营养指导等工作能力。营养师资格证书由国家卫生部认可的专业机构发出，是营养师从事营养咨询和教学工作的唯一资格证书，也是营养师在职业生涯中不可缺少的重要证书，而只有在国家卫生部认可的专业机构参加营养师资格考试并通过考试，才能获得营养师资格证书。