食品工业与营养学是两个密切相关的领域，食品工业是指以食品为原料，通过一系列加工、制造、包装等过程生产出各种食品的行业，而营养学则是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求和利用的科学。

在食品工业中，营养学起着重要的作用，食品工业需要了解不同食物的营养成分，以便开发出更加营养丰富、均衡的食品产品，通过添加维生素、矿物质等营养物质，可以提高食品的营养价值，满足人们对健康饮食的需求，食品工业需要关注食品加工过程中的营养损失问题，一些加工方法可能会导致食物中的营养物质流失或破坏，因此需要采取相应的措施来减少营养损失，保证食品的营养价值，食品工业还需要关注食品的消化吸收问题，不同食物的消化和吸收速度不同，因此需要通过合理的配方和加工方法，使人们能够更好地吸收和利用食物中的营养物质。

营养学也对食品工业有着重要的指导作用，营养学的研究结果可以为食品工业提供科学依据，帮助其开发出更加健康、营养的食品产品，通过研究人体对不同营养物质的需求，可以指导食品工业开发出更加适合人体需求的食品，营养学还可以为食品工业提供关于食品安全和卫生方面的指导，食品工业需要确保所生产的食品符合卫生标准，不含有有害物质，同时还需要关注食品的保质期和储存条件，以保证食品的安全性。

食品工业与营养学是相互依存、相互促进的关系，食品工业需要依靠营养学的知识和技术来开发出更加健康、营养的食品产品，而营养学也需要食品工业的支持和实践来验证和应用其研究成果，只有两者紧密结合，才能推动食品工业的发展，满足人们对健康饮食的需求。