如果你的老厨师证丢失了，你不必过于担心，因为补办过程并不复杂，以下是详细的补办步骤：

1、报案：你需要向当地公安机关报案，说明你的厨师证丢失的情况，这是为了防止有人利用你的丢失的证书进行非法活动，报案单也是补办证书的重要依据。

2、准备材料：在报案后，你需要准备一些必要的材料，这些材料包括：身份证原件及复印件、厨师证丢失的证明（如报案单）、近期免冠照片等，具体需要哪些材料，你可以咨询当地的人力资源和社会保障局。

3、提交申请：准备好材料后，你需要到当地的人力资源和社会保障局提交申请，在申请时，你需要填写《职业资格证书补办申请表》，并提交你的相关材料。

4、等待审核：提交申请后，人力资源和社会保障局会对你的申请进行审核，审核通过后，他们会为你办理新的厨师证。

5、领取新证：在新的厨师证办理完成后，你需要到人力资源和社会保障局领取新证，在领取新证时，你需要出示你的身份证，并支付一定的费用。

需要注意的是，补办厨师证的过程可能需要一段时间，因此你需要有耐心等待，为了避免类似的事情再次发生，你应该妥善保管好你的职业资格证书，避免丢失。

虽然丢失厨师证可能会给你带来一些麻烦，但只要你按照上述步骤进行，就可以顺利补办新的厨师证，你也应该从这次经历中吸取教训，以后要更加注意保管好你的职业资格证书。